Comme nous le savons tous, une trilogie n’est jamais complète sans un troisième kekchose. Avec cette pensée profonde en tête, notre passionné de cuisine préféré Nicolas Moreau est de retour pour une troisième fois à l’émission, plus fou et plus chauve que jamais. Dans un décor rustique et magique de chalet en préfini à Saint-Jean-de-Matha, il nous présente une recette familiale super écoeurante : des asperges à la crème d’orange et au poivre rouge. Pour vous donner une idée : Asperges. Crème. Beurre. Fromage. Et encore de la crème. Et couronné de fromage. Vous ne serez plus jamais pareils.

Ingrédients: 4 personnes

1 botte d’asperges
2 grosses c. à soupe de jus d’orange concentré
1 c. à soupe de cassonade
1/4 tasse de beurre salé
3/4 tasse de crème 15% à cuisson
1 tasse de fromage râpé style : gruyère, suisse ou emmental
1 c. à soupe de poivre rose concassé