GRILLED CHEESE :
Juste au cas que vous ne le saviez pas...
Alterner les tranches de pain brioché, les deux fromages et un peu de miel.
Poêler le grilled cheeze avec un peu d’huile d’olive et servir le matin avec un café espresso.
PANINI PIZZA ALL-DRESS :
Couper le pain cialbatta en deux et étendre le pesto aux tomates séchées. Dans une poêle, avec un peu d’huile d’olive, faire revenir des tranches de champignons et les lanières de poivrons avec la fleur d’ail.
Ajouter dans le pain, quelques tranches de pepperoni et la garniture de poivrons et champignons. Terminer le tout avec du fromage Mozzarella et cuire dans une pôele à griller en pressant fermement de chaque côté.
Servir pour le lunch avec une grosse bière.
ROULEAU À LA TRUITE FUMÉE :
Étendre le fromage à la crème et la moutarde à l’ancienne sur le tortillas.
Ajouter les feuilles de laitue, les lanières de poivrons jaunes et les pousses de tournesol. Terminer en mettant la truite fumée. Rouler le tout comme un gros cigare et servir en fin de soirée avec un verre de champagne.
Autres Coins à Patrice
