Explorateur culinaire infatigable, Patrice Gosselin est toujours à la recherche de la recette mémorable afin de partager avec vous une expérience gustative singulière!
Du grand nord Québécois, en passant par Trois-rivières, St-Canut et Val-David, ce diplômé de l’ITHQ en 1996 et bachelier en design industriel propose une approche terrain qui repose sur trois grands principes : OSER, RISQUER ET GOÛTER!
Simple et accessible à tous, Patrice a fait ses premières armes à titre de chef privé pour les boutiques Jacob. Pendant 7 années, il a exploré au quotidien des mariages de saveurs et textures qui ont forgé son amour du métier de cuisinier.
LA MISSION DES EXPLORATEURS CULINAIRES:
Faire découvrir les différentes facettes de la cuisine québécoise
Mettre en évidence des produits et producteurs d’ici
Donner aux jeunes le goût de cuisiner et de s’amuser en présentant la cuisine de façon dynamique
Promouvoir la bonne bouffe
